Delo pri praktičnem pouku
Delo na vrtu
Dijaki hortikulturne smeri pri praktičnem pouku delajo veliko različni smeri. V spomladanskem, poletnem in jesenskem času vrtnarji in hortikulturni tehniki veliko časa preživijo na prostem (v zelenjavnem, zeliščnem in okrasnem vrtu, urejajo okolico šole, vrtove na terenu).
Delo na terenu
Na terenu opravijo različna dela – zasajajo , preurejajo vrtove, vzorčijo,…
Delo v rastlinjaku
Ko na prostem ni dela v rastlinjakih pripravljajo sadike zelenjave in okrasnih rastlin (sejejo in potikajo).
Delo v laboratoriju
Hortikulturni tehniki se usposabljajo tudi v laboratoriju.
Delo v aranžerski delavnici
Cvetličarji več časa preživijo v aranžerskih delavnicah. Izdelujejo aranžmaje in šopke za različne namene , zavijajo darila,…