/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
/ :
Na Višji strokovni šoli smo gostili predavatelja dr. Bojana Matijevića iz Univerze v Karlovcu
V tednu od 8. do 12. maja 2023 smo na VSŠ BC Naklo gostili dr. Bojana Matijevića iz univerze v Karlovcu, ki je študentom programa Živilstva in prehrane ter Upravljanje podeželja in krajine predstavil svoje bogate izkušnje s predelave mleka in mikrobiologije. Še posebej je izpostavil področje avtomatizacije in alternativne metode predelave mleka. Študenti so se pri praktičnem delu posvetili mikrobnim kulturam in propagaciji kvasa.